Petites récoltes et Nut’maison

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Voilà des semaines que mes petits écureuils récoltent les noisettes du jardin à la sortie de l’école.

Ils passent de longs moments chaque soir à casser les coquilles et à grignoter …

Mais mon grand qui a un côté « fourmi » avait commencé une réserve,

et cela nous a donné une idée:

Faire notre Nut’maison !

J’ai passé un certain temps à chercher une recette qui soit à base de vraies noisettes,

et qui ne semble pas trop compliquée à réaliser avec les enfants.

Et celle de Lyse est arrivée de façon providentielle! (merci M.Emanuelle !)

Presque que des noisettes, une marche à suivre hyper simple…

Et surtout un vrai régal!

Les enfants ont aimé même si pour eux ce n’est pas du Nutella© ;-)

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Retrouvez la recette Ici

Nous n’avons pas de Thermomix mais la recette est facile à transposer avec n’importe quel robot ménager !

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Au menu !

Aujourd’hui je vous propose un petit bricolage pour afficher vos menus de la semaine façon » ardoise de restaurant » !
La bonne fée de l’organisation ne s’est pas vraiment penchée sur mon berceau, mais quand on commence à avoir quelques enfants, l’improvisation perpétuelle n’est plus possible…
La planification des menus a été une vraie révélation, du temps gagné, moins de gaspillage et plus de crise d’angoisse devant le frigo à 19 h !
Bref, si ça vous dit, pour réaliser ce petit Diy vous aurez besoin :

*d’un cadre 30cm par 40 cm (conseillé) ou format A4*
*de votre fond de tableau imprimé à télécharger en A4 ou en 30cm/40cm

télécharger mon fond en 30cm/40cm                           télécharger mon fond en A4

*d’un feutre blanc style Posca à pointe fine

Ensuite rien de plus bête : placez votre fond dans le cadre, accrochez-le au mur de la cuisine et inscrivez le menu !

La semaine prochaine vous pourrez effacer votre menu avec un chiffon humide et recommencer !

*je propose le format A4 car vous pouvez l’imprimer chez vous, mais j’avoue que je trouve cette dimension un peu petite pour noter les menus…
N’hésitez pas à aller chez votre reprographe pour faire imprimer votre format 30/40 cm, ou passez moi commande directement via « contacter l’auteur ».

Et si vous êtes en panne d’idées pour vos menus, je vous conseille le super site Tambouille ou la fabrique à menus du ministère de la santé !

  

Livre de recettes

Pour rester dans le thème voici un petit livre de recettes que j’ai conçu pour le marché de Noël d’une école, les mamans ont confié quelque unes de leurs meilleurs recettes et je me suis régalée à les lire et à les mettre en pages !

 

Le petit plus sympa de ce livre, c’est que les recettes sont classées en trois catégories :
soirs de semaines / dîner entre amis / repas du dimanche
Dans chaque catégorie on trouve des idées d’entrées, de plats et de desserts !

D’ailleurs avis aux gourmand(e)s il y a encore une dizaine d’exemplaires disponibles ;)